Nach dem Feststellen einer Lebensmittelallergie

Mit der Entdeckung von Lebensmittelallergien umzugehen, kann schwer sein, vor allem dann, wenn Sie an eine routinierte Einkaufsliste gewöhnt sind. Mit den richtigen Informationen gibt es aber relativ einfache Veränderungen im Einkaufsalltag, die bei festgestellten Allergien, gerade bei Kindern, vorgenommen werden können. Wenn Eltern oder ein Arzt den Verdacht haben, dass eine allergische Reaktion von einem Nahrungsmittel abhängt, gehört das Versuch-und-Irrtums-Verfahren zu den verbreitetsten Lösungen, um das verantwortliche Produkt herauszufinden. Häufig vorkommende Lebensmittelallergien schließen Eier, Soja, Weizen, Fisch, Nüsse und Kuhmilch ein. Eier, Fis
sch, Nüsse und Soja können zu den Säulen der Proteinversorgung einer gesunden, nicht mit zu viel Fleisch belasteten Ernährungsweise gehören, weshalb es sehr wichtig ist, sie im Fall von Allergien mit anderen Proteinquellen zu ersetzen. Tofu und Seitan sind gute Ersatzprodukte, die einen Mangel an Proteinversorgung verhindern können. Einige Proteinpulver, die zu Getränken wie Shakes oder Smoothies hinzugefügt werden können, eignen sich ebenfalls. Kuhmilch kann leicht mit Ziegenmilch oder den zahlreichen auf dem Markt verfügbaren Laktose-freien Ersatzgetränken ausgetauscht werden. Glutenfreie Diäten sind in den letzten Jahren beliebt geworden; infolgedessen gibt es viele ausgezeichnete weizenlose Optionen für diejenigen, die sich ihr Leben ohne Brot nicht vorstellen können.